happy Ramadhan.. :)
1st day puasa korang makan ape ea? ke beli kat bazaar? family aq kat umah.. beli pun ye, masak pun ye jgak.. hihi.
btw, sebenarnye aq nak share kat semua resipi pavlova yg aq try buat on 1st day puasa ari tu.. ingatkan its too complicated nak buat nih.. tp sbenarnye senang je tau! lets try guys...
Pavlova ni macam kek.. dalamnye soft n luar dipenuhi whipping cream n buah2.. nyum! nyum!
bentuknye lebih kurang cam ni la..
![]() |
xcantik sgt.. tp bolehla.. :D |
(kek)
a. 4 biji putih telur... (putih je tau!)
b. 2 sudu besar tepung jagung.
c. 1 sudu kecil cuka makan
d. 1 sudu kecil esen vanilla
e. 3 sudu besar gula caster (tp, ikut suka korang la.. nak manis tambah lagi)
(topping)
a. 1 1/2 cawan whipping cream (beli untuk kek n desert ya!) - pasaraya banyak ade..
b. 2 sudu besar gula icing (kalo kek manis, cream xyah manis pon xpe..)
c. 1 sudu kecil esen vanilla
d. buah2an (strawberry, kiwi, anggur... depends which fruit yg korg suke.)
Cara-cara nak membuatnya :
1. pukul telur putih sampai kembang n jadi putih gebu! kalo gaye2 masterchef kn, kire sampai dah x berair n x tumpah kalo diterbalikkan...
2. dah kembang, masukkan gula n pukul lagi dalam 3 minit. pastu masukkan plak tepung jagung. pukul lg sampai rata.
3. masukkan esen n cuka n kacau rata..
4. masukkan ke dalam loyang ke, dulang ke.. dengan dialas baking paper.
5. (panaskan oven awal2 tau!) bakar adunan tadi 120 darjah celcius selama 1 jam. (api bawah je)
6. dah masak, biarkan kek korang tu sejuk dalam oven selama 10 minit. (bukak pintu oven tu skit ea.)
untuk topping :
1. masukkan whipping cream dalam mangkuk n gula skali ea... pukul sampai jadi mcm cream kek. dalam 5-6 minit gak la. pastu masukkan esen n kacau lagi.
2.dah siap? sapu n hias la kek korang yg dah sejuk tu ikut citarasa masing2.
3. hias dengan buah2 yang dah dipotong. kalo rajin bleh masak air gula n rendam buah2 yang dah dipotong tu. nak guna segar pon boleh... xde hal... :)
tu je la care2 yg aq gne mase buat pavlova ni. sori trlupa nak amik gambar cara buat n bahan2 yg diguna.. huhu. by da way, aq x pandai sangat nak tulih2 resipi ni. hehe.. ni je yg mampu. pape pon korang... selamat mencuba! :) gud luck ya.